کارگاه هنری یَدآرتمزه | کارگاه هنری یَدآرت

امروز با یه شیرینی خوشمزه، مقوی و سالم به نام کلوچه خرمایی در خدمتتونم که حتما تا حالا خوردین، اما درست کردنش واقعا لذت بخشه... من که امروز حسابی ذوق زده شدم، البته قبلا کلوچه خرمایی درست کرده بودم، اما این بار چون همزمان عکاسی هم میکردم لذت بیشتری بردم. :-) این موادی که میگم حدود 30 تا 35 شیرینی خرمایی گردویی…

در شبهای ماه رمضون دسرهای متنوع و خاص این ایام به منوی غذایی مون اضافه میشن که ازشون برای وعده های افطاری و همین طور پذیرایی بهتر از مهمان استفاده می کنیم و به گمان من شله زرد اولین انتخاب برای مهمونی هاست که باتوجه به طبع گرم موادش برای مقابله با طبع سرد روزه بسیار مناسبه. همین طور شیر برنج که…

سلام خانومای گل خونه یک پیشنهاد ویژه دارم اگر می خواین حلوا با طعم متفاوت درست کنین حتما این دستور و امتحان کنید. این حلوا به حلوای شیر خشک یا عربی معروفه. ;-)  مواد لازم برای حلوا : آرد سفید        1پیمانه شیر خشک     1/2 پیمانه کره                50 گرم…

می دونم حتما همتون تو درست کردن انواع کوکوها استادین، من همیشه دلم می خواد تو سبزی خوردن کمی پیازچه هم باشه ولی یک بسته برای قاطی کردن با سبزیهای دیگه خیلی زیاده و معظل همیشگی من باقی مونده پیازچه است. برای همین آموزش این کوکو رو گذاشتم که هم سریع و خوشمزه اس هم معظل منو که حل کرده …

یکی از بهترین دسرهای سنتی که این روزها در سفره های افطار به چشم میاد، ماقوت هست. من هر وقت افطار مهمون دارم یه پای ثابت دسرام ماقوته چون هم راحته و هم پرطرفدار والبته بدون ریسک. پخت ماقوت خوش رنگ و خوش عطر و شفاف شیشه ای که در عین حال شل و سفتی اش هم اندازه باشه قلق می‌خواد…

چقدر لذت بخشه اگه زولبیای سر سفره افطار، کار خانم خونه باشه  :-)  پس فرصت درست کردن این شیرینی طلایی رو از دست ندید... درست کردن زولبیا 2 تا مرحله داره : مایه زولبیا و شربت زولبیا. وقتی مایه زولبیا رو توی روغن سرخ کردیم باید بذاریم داخل شربت زولبیا تا طعم شیرین بگیره. مواد زیر برای تهیه 25 تا 30 عدد زولبیای…