مجموعه یَدآرت

برچسب: ماه رمضان

ماقوت زعفرانی، دسر اصیل ایرانی

یکی از بهترین دسرهای سنتی که این روزها در سفره های افطار به چشم میاد، ماقوت هست. من هر وقت افطار مهمون دارم یه پای ثابت دسرام ماقوته چون هم راحته و هم پرطرفدار والبته بدون ریسک. پخت ماقوت خوش رنگ و خوش عطر و شفاف شیشه ای که در عین حال شل و سفتی اش هم اندازه باشه قلق می‌خواد…

زولبیا خونگی، طلای شیرین

چقدر لذت بخشه اگه زولبیای سر سفره افطار، کار خانم خونه باشه  :-)  پس فرصت درست کردن این شیرینی طلایی رو از دست ندید... درست کردن زولبیا 2 تا مرحله داره : مایه زولبیا و شربت زولبیا. وقتی مایه زولبیا رو توی روغن سرخ کردیم باید بذاریم داخل شربت زولبیا تا طعم شیرین بگیره. مواد زیر برای تهیه 25 تا 30 عدد زولبیای…